当前您在:主页 > I超生活 >米粉丸的做法
米粉丸的做法
作者: 热度:584℃

很多小宝宝才八个月左右,就完全不接受糊状食物了,喜欢有嚼劲的固体食物。这对于父母来说,喜忧参半。喜的是宝宝的咀嚼能力进步了,忧的是家里的婴儿米粉该怎幺办。前段时间就有不少朋友问家里的婴儿米粉屯多了吃不完,想让我支支招。今天就分享一道用婴儿米粉做的米粉丸,软硬适中,即使宝宝牙齿还未萌出,依然可以用牙龈碾碎咀嚼,很适合作为糊状向固体过渡的辅食。

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

婴儿米粉 25g虾仁 30g包心菜 20g鸡蛋 1个柠檬 1片

做法步骤

1、把处理好的虾仁剁碎。

2、挤入几滴柠檬汁,拌匀,腌制去腥。

3、包菜放入开水中,焯约1分钟。

4、捞起切去粗梗。

5、细细剁碎。

6、打一个鸡蛋。

7、加入虾泥和菜末。 中间的食材可以自由替换,比如鱼肉来代替虾泥,包心菜(捲心菜)也可以用其他青菜来代替。

8、倒入婴儿米粉,搅拌成粘稠不易滑落的状态。 如果发现太干,可以加入少量清水,具体要看米粉的吸水性,最终的状态是较粘稠但又不易滑落。

9、倒入一部分到模具中,压成宝宝容易抓握的可爱形状。

10、也可以打湿手,搓成圆球。

11、冷水上锅,大火蒸八分钟左右。 注意锅边留缝,尽量减少水蒸气影响,做出来的米粉丸才不会发粘,宝宝抓握的话也不会弄得到处都是。

12、蒸好上桌啦~~

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

婴儿米粉豆果美食美食菜谱App
上一篇: 下一篇:
猜你喜欢
热门排行
最新文章